الكراميل
الكراميل هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 8 دقائق. مصنوعة مع ج. السكر، ج. شراب الذرة الخفيف . الملح، ج. زبدة غير مملحة و ج. حليب الحيوانات الأليفة المبخر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر ثقيل سعة 3 لتر، يُمزج السكر وشراب الذرة والملح.
يُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصل الخليط إلى مرحلة الكرة الصلبة (244 درجة) مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي الزبدة وأضيفي الحليب تدريجياً حتى لا يتوقف الخليط عن الغليان.
مع التحريك المستمر، قم بالطهي بسرعة حتى تصل الكرة إلى مرحلة ثابتة مرة أخرى.
يُرفع عن النار ويُضاف نكهة الفانيليا ويُسكب الخليط في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة مدهون بالزبدة دون كشط جوانب القدر.
تبرد جيدا قبل القطع.
يصنع 81 كراميل (1 × 1 بوصة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً