Karamellpudding (auch Samt- oder Milchpudding genannt)
Karamellpudding (auch Samt- oder Milchpudding genannt) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/2 c. Milch, 4 EL. Zucker und 1 TL. Ob Vanille oder Zitronensaft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie die Form mit 2 Esslöffeln Zucker auf schwache Hitze.
Bringen Sie den Zucker zum Karamellstadium.
Form bestreichen und abkühlen lassen.
Eier gut schlagen; Milch, Zucker und Vanille hinzufügen.
Etwa 5 bis 10 Minuten lang glatt rühren.
Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 300 °C etwa 1 Stunde lang oder wenn Sie die Form bewegen, ist der Pudding in der Mitte fest.
Abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
Nicht zu lange backen.
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