कारमेल प्रालिन्स
कारमेल प्रालिन्स एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 सी. चीनी (भूरा होने तक), 1 कैन क्रीम, 1 स्टिक मक्खन और 3 या 4 सी. पेकान, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मध्यम-धीमी आग पर 3 कप चीनी में क्रीम डालकर घोल लें. 234° (सॉफ्ट बॉल) पर लाएँ।
चीनी और क्रीम पकाते समय 1 कप चीनी को मध्यम-धीमी आंच पर जलाएं। चीनी को लगभग उसी समय लिक्विड क्रिस्टल में बदलना चाहिए जब दूसरा बर्तन 234° (सॉफ्ट बॉल) तक पहुंच जाए।
क्रिस्टल चीनी को एक बड़े बर्तन में धीरे-धीरे डालते हुए मिलाएं।
मिश्रण ऊपर उठेगा, फिर धीमी आंच पर उबल जाएगा।
यह 234° या सॉफ्ट बॉल होनी चाहिए।
आग से हटा लें.
अच्छी तरह हिलाने के बाद, मक्खन, वेनिला और पेकान डालें। 8 से 10 मिनट के लिए अलग रख दें, कई बार हिलाते रहें ताकि यह ठंडा हो जाए और यह फीका पड़ जाए।
लच्छेदार कागज पर चम्मच.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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