焦糖爆米花
焦糖爆米花是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。淡红糖,1/2 c.淡玉米糖浆,1/2 磅人造黄油,1/4 茶匙。塔塔粉和 1 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 2 1/2 夸脱的平底锅中,混合红糖、玉米糖浆、人造黄油、塔塔粉和盐。
用中火煮沸。
不断搅拌,快速煮沸至硬沸阶段(260°)或 5 分钟。
从火上移开。
快速而彻底地加入小苏打。
立即倒在大烤盘或烤盘中的爆米花上。
轻轻搅拌直至覆盖所有爆米花。 200°烘烤1小时,烘烤过程中搅拌2~3次。
转到蜡纸上。
让其完全冷却。
分开吧。
存放在密闭的容器中。
制作 6 夸脱。
🍷 完美搭配
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