焦糖爆米花

焦糖爆米花

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焦糖爆米花是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。淡红糖,1/2 c.淡玉米糖浆,1/2 磅人造黄油,1/4 茶匙。塔塔粉和 1 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在 2 1/2 夸脱的平底锅中,混合红糖、玉米糖浆、人造黄油、塔塔粉和盐。

用中火煮沸。

不断搅拌,快速煮沸至硬沸阶段(260°)或 5 分钟。

从火上移开。

快速而彻底地加入小苏打。

立即倒在大烤盘或烤盘中的爆米花上。

轻轻搅拌直至覆盖所有爆米花。 200°烘烤1小时,烘烤过程中搅拌2~3次。

转到蜡纸上。

让其完全冷却。

分开吧。

存放在密闭的容器中。

制作 6 夸脱。

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