Karamell-Popcorn
Karamell-Popcorn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. hellbrauner Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/2 Pfund Margarine, 1/4 TL. Weinstein und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 2 1/2-Liter-Topf braunen Zucker, Maissirup, Margarine, Weinstein und Salz vermischen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren zügig auf einen harten Siedepunkt (260°) oder 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Backpulver schnell, aber gründlich einrühren.
Sofort über das Popcorn in einer großen Brat- oder Backform gießen.
Vorsichtig umrühren, bis das gesamte Popcorn bedeckt ist. 1 Stunde bei 200° backen, dabei 2 bis 3 Mal umrühren.
Auf Wachspapier stürzen.
Vollständig abkühlen lassen.
Auseinanderbrechen.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
Ergibt 6 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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