فشار كراميل
الكراميل الفشار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر بني فاتح، 1/2 ج. شراب الذرة الخفيف، 1/2 رطل سمن، 1/4 ملعقة صغيرة. كريم التارتار و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر سعة 2 1/2 لتر، يُمزج السكر البني وشراب الذرة والسمن وكريمة التارتار والملح.
يُغلى المزيج على نار متوسطة.
مع التحريك المستمر، يغلي بسرعة حتى يصل إلى مرحلة الغليان الشديد (260 درجة) أو 5 دقائق.
إزالة من الحرارة.
ضجة في صودا الخبز بسرعة ولكن بدقة.
يُسكب مرة واحدة فوق الفشار في صينية تحميص أو خبز كبيرة.
يقلب بلطف حتى يتم تغطية كل الفشار. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة واحدة، مع التحريك 2 أو 3 مرات أثناء الخبز.
تتحول إلى ورق مشمع.
دعها تبرد تماما.
تفكك.
تخزينها في حاوية مغطاة بإحكام.
يجعل 6 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً