Крабовое рагу от капитана Джона
Крабовое рагу от капитана Джона — впечатляющий ужин. Готовится из 1 фунта крабового мяса, 1/4 фунта бекона, 4–5 больших картофелин, очищенных и нарезанных кубиками, 2–3 больших луковиц, нарезанных кубиками, и 2 ст. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте бекон в большой кастрюле с толстым дном.
Когда бекон станет хрустящим, достаньте его из формы и отложите в сторону.
Обжарьте картофель и лук на жире от бекона до золотистого цвета.
Добавьте вустерширский соус, воду, соль и соль сельдерея; накройте крышкой и тушите 30 минут.
Часто помешивайте. Добавьте крабовое мясо пополам, молоко и острый соус и варите еще 30 минут.
Часто помешивайте.
Если рагу станет слишком густым, может потребоваться дополнительное молоко.
Подавайте в больших мисках; сверху посыпьте крекерным перцем и рубленой петрушкой.
Подается от 8 до 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий