بيضة على الطريقة الكانتونية فو يونغ
يعتبر Egg Foo Yong على الطريقة الكانتونية وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 5 بيضات كبيرة، 1/2 ج. لحم مطبوخ أو دواجن أو سمك، 1/2 ج. سيقان الكرفس المقطعة، 1/2 ج. فطر مقطع و 1 ج. براعم الفاصوليا أو براعم الخيزران المقطعة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي البيض واللحم والكرفس والفطر وبراعم الخيزران والبصل والملح والدقيق. والفلفل في وعاء كبير. لا تغلب.
سخني نصف كوب زيت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي أو مقلاة على نار متوسطة.
يُسكب ربع خليط البيض في الزيت بعناية.
اطبخي حتى تصبح الحواف بنية اللون. بدوره بلطف.
البني على الجانب الآخر.
إزالة إلى لوحة.
تقلى الأجزاء الثلاثة المتبقية بنفس الطريقة، مع إضافة زيت إضافي إذا لزم الأمر.
تقدم ساخنة أو عادية أو مع الصلصة.
يجعل 2 إلى 3 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً