広東風チキンディナー
広東チキンディナーは印象的なディナーです。フライヤー1台（約3ポンド）、大さじ1 1/2で作ります。植物油、玉ねぎの中切り 1 個、c.チキンスープと大さじ1。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
鶏肉をペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
大きな耐火性キャセロールに油を入れて加熱します。
鶏肉を何回かに分けて、両面がきつね色になるまで焼きます。ペーパータオルの上で水気を切ります。
キャセロールから脂肪大さじ2を除いてすべてを注ぎます。
玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間炒めます。
鶏肉をキャセロールに戻します。鶏ガラスープ、醤油、生姜を加えます。
沸騰させます。
火を弱め、蓋をして15分煮ます。
キャベツを加えてさらに5分煮ます。キノコ、もやし、タケノコを加えます。
5分長く調理します。小さなボウルにコーンスターチと水を入れて滑らかになるまで混ぜます。キャセロールをかき混ぜます。
ソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。トーストしたアーモンドをふりかけます。
お好みで中華麺にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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