कैंटोनीज़ चिकन डिनर
कैंटोनीज़ चिकन डिनर एक प्रभावशाली डिनर है। 1 फ्रायर (लगभग 3 पौंड), 1 1/2 बड़ा चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 1 मध्यम कटा प्याज, 1 सी. चिकन शोरबा और 1 बड़ा चम्मच। सोया सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
चिकन के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।
एक बड़े ज्वालारोधी पुलाव में तेल गरम करें।
बैचों में काम करते हुए, चिकन को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ब्राउन करें। कागज़ के तौलिये पर निकालें।
पुलाव में से 2 बड़े चम्मच वसा को छोड़कर बाकी सब डालें।
प्याज को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भून लें।
चिकन को पुलाव में लौटा दें। चिकन शोरबा, सोया सॉस और अदरक की जड़ डालें।
उबाल लें.
आंच धीमी करें, ढक दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पत्तागोभी डालें और 5 मिनट तक पकाएँ। मशरूम, बीन स्प्राउट्स और बांस के अंकुर डालें।
5 मिनट और पकाएं. एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी को चिकना होने तक मिलाएँ। पुलाव में हिलाओ.
सॉस के गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं। भुने हुए बादाम छिड़कें।
यदि आप चाहें तो चीनी नूडल्स के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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