Maçãs Doces
Candy Apples é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 maçãs vermelhas de tamanho médio, 8 espetos de madeira, 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho light e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave as maçãs, retire os caules e insira os espetos na extremidade do caule.
Misture o açúcar, o xarope de milho e a água em uma panela pesada de 2 litros.
Mexendo sempre, cozinhe em fogo médio até a mistura ferver e o açúcar se dissolver, depois cozinhe sem mexer até a temperatura atingir 250° no termômetro para doces ou até que uma pequena quantidade forme bolas macias em água fria.
Adicione os doces de canela e continue cozinhando a 285°. Retire do fogo; misture o corante alimentar vermelho.
Coloque em assadeira levemente untada para esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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