Zuckeräpfel
Candy Apples ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen roten Äpfeln, 8 Holzspießen, 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Äpfel waschen, Stiele entfernen und Spieße in das Stielende stecken.
Mischen Sie Zucker, Maissirup und Wasser in einem schweren 2-Liter-Topf.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht und sich der Zucker auflöst, dann ohne Rühren kochen, bis die Temperatur am Zuckerthermometer 250 °C erreicht oder bis eine kleine Menge in kaltem Wasser weiche Kugeln bildet.
Zimtbonbons hinzufügen und bei 285° weitergaren. Vom Herd nehmen; Rote Lebensmittelfarbe einrühren.
Zum Abkühlen auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
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