Засахаренный сладкий картофель

Name: Засахаренный сладкий картофель
Ingredients: 3/4 c. светло-коричневый сахар, плотно упакованный; 1/2 c. легкий кукурузный сироп; 1/4 c. масло; 1/4 tsp. соль; 1/4 c. крупно нарезанный пекан; 6 очищенный, приготовленный, большой сладкий картофель, разрезанный вдоль пополам или 1 банка сладкого картофеля (1 фунт 1 унция) в вакуумной упаковке

👁️ 4 просмотров

Классический засахаренный сладкий картофель с коричневым сахаром, кукурузным сиропом, сливочным маслом и орехами пекан. Основной продукт праздничного стола, где каждый кусочек превращается в карамель.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3/4 c. светло-коричневый сахар, плотно упакованный

1/2 c. легкий кукурузный сироп

1/4 c. масло

1/4 tsp. соль

1/4 c. крупно нарезанный пекан

6 очищенный, приготовленный, большой сладкий картофель, разрезанный вдоль пополам или 1 банка сладкого картофеля (1 фунт 1 унция) в вакуумной упаковке

👨‍🍳 Приготовление

В большой тяжелой кастрюле или жаровне смешайте сахар с кукурузным сиропом, маслом и солью.

Доведите до кипения на медленном огне, помешивая, пока масло не растает и сахар не растворится.

Добавьте орехи пекан.

Уменьшите огонь.

Добавьте сладкий картофель, разложив в один слой; хорошо полить сиропом.

Готовьте под крышкой на очень слабом огне, перевернув один раз, 15 минут.

Снимите крышку.

Готовьте, время от времени поливая, еще 15 минут или пока картофель не станет хорошо покрыт глазурью.

Получается 6 порций.