Pepinos Cristalizados
Pepinos Cristalizados é um jantar moderadamente fácil. Feito com pepinos de 16 libras, 2 xícaras. saco de sal para 1 gal. água, 1/2 caixa de alume, 1 gal. vinagre de maçã e 10 libras de açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe pepinos inteiros em água salgada por 14 dias.
Retire da água salgada; corte e deixe de molho durante a noite em 1/2 caixa de água de alume. Remova da água de alume.
Enxágue e mergulhe em 1 litro de vinagre de maçã por 6 horas.
Retire do vinagre.
Despeje o vinagre.
Coloque picles e açúcar em camadas com temperos.
Use 10 libras de açúcar.
Deixe repousar em uma jarra de pedra ou vidro por vários dias antes de usar. Picles não precisam ser selados.
🍷 Combinações Perfeitas
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