柑橘類の皮の砂糖漬け
柑橘類の皮の砂糖漬けは簡単な夕食です。大きめのオレンジまたはグレープフルーツ3個とc.2個で作ります。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなオレンジまたはグレープフルーツ 3 個の皮を取り除きます。
皮を幅1/4インチの長い細片に切ります。
2クォートの鍋に入れます。水をかぶせて完全に火にかけて沸騰させます。ドレイン。
さらに冷水を注ぎ、調理と水切りのプロセスをさらに 3 回繰り返します。
再び水を注ぎ、水が沸点に達したら皮を15分間調理します。
十分に水気を切ります。
砂糖1 1/2カップと水1 1/2カップを加え、シロップがほぼ蒸発するまで弱火で約45分間煮ます。
皮がくっついたり焦げたりしないように、様子を見続けてください。
ブレッドボードに砂糖1/2カップを振りかけます。 (通常はさらに追加する必要があります)
皮を持ち上げて、砂糖をまぶした台の上に置きます。
全ての面が砂糖で厚くコーティングされるまで混ぜます。
ケーキラックで乾燥させます。
収量: 1 1/2 カップの皮をむきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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