कैंडिड साइट्रस छिलका
कैंडिड सिट्रस पील एक आसान डिनर है। 3 बड़े संतरे या अंगूर और 2 सी से बना। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
3 बड़े संतरे या अंगूर का छिलका हटा दें।
छिलके को 1/4 इंच चौड़ी लंबी स्ट्रिप्स में काटें।
2 क्वार्ट सॉस पैन में रखें; पानी से ढक दें और पूरी आंच पर उबाल लें; नाली।
अधिक ठंडे पानी से ढक दें और खाना पकाने और पानी निकालने की प्रक्रिया को 3 बार और दोहराएं।
पानी में उबाल आने के बाद फिर से पानी से ढक दें और छिलके को 15 मिनट तक पकाएं।
अच्छी तरह छान लें.
1 1/2 कप चीनी और 1 1/2 कप पानी डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चाशनी लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 45 मिनट।
लगातार देखते रहें ताकि छिलका चिपक न जाए और झुलस न जाए।
ब्रेडबोर्ड पर 1/2 कप चीनी छिड़कें। (मुझे आमतौर पर और जोड़ना पड़ता है)
छिलका उतारकर चीनी लगे बोर्ड पर रखें।
तब तक मिलाएं जब तक कि सभी तरफ चीनी की मोटी परत न लग जाए।
केक रैक पर सुखाएं.
उपज: 1 1/2 कप छिलका।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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