"لا أستطيع التوقف عن أكله" ذرة الكراميل
"لا أستطيع التوقف عن تناوله" ذرة الكراميل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر بني فاتح، 1/2 ج. شراب الذرة الخفيف، 2 عود سمن، 1/4 ملعقة صغيرة. كريم التارتار و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر كبيرة، يُمزج السكر البني وشراب الذرة والسمن وكريمة التارتار والملح.
يُغلى المزيج مع التحريك على نار متوسطة.
يُحرَّك المزيج باستمرار ويُغلى حتى يصل الخليط إلى 260 درجة على مقياس حرارة الحلوى.
يُرفع عن النار ويُسكب بسرعة ولكن بدقة فوق الذرة المفرقعة بعد التحريك في صودا الخبز.
تأكد من أن جميع الحبوب مغلفة.
تُخبز في فرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة واحدة، مع التحريك 2 أو 3 مرات أثناء الخبز.
اتجه إلى ورق مشمع. رائع.
تخزينها في حاوية مغطاة بإحكام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً