篝火鳟鱼

篝火鳟鱼

⏱️ 17 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 7 min 👥 4 人份 👁️ 4 次浏览

我爸爸教我如何准备小时候在野营旅行中捕获的新鲜鳟鱼。我一直很喜欢黄油的味道和入口即化的质感!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将每条鳟鱼放在一张铝箔上。

用盐和胡椒调味,然后在空腔中填入一汤匙黄油、青椒和大蒜(如果使用)。

将鳟鱼紧紧地卷在箔纸中,形成小包。

使用一些额外的箔片将每包鱼固定在金属烤杆上,以便在从煤中取出鱼时用作手柄。

将鱼包盖在篝火上闷烧的红炭上,煮 7 到 10 分钟,直到鱼煮熟,具体时间取决于火的温度。

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