Quiche californienne aux légumes
La quiche californienne aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courge d'été (environ 3 c.), 4 œufs bien battus, 1 c. aneth, basilic, origan ou estragon, 1 à 1 1/2 c. sel et 2 c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Râper grossièrement la courge dans un bol.
Saupoudrer de sel et laisser reposer 10 minutes.
Essorez tout le liquide.
Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol à mélanger, mélanger la courge, les œufs, le fromage et les assaisonnements.
Verser dans un plat allant au four carré de 8 pouces et garnir de parmesan.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Le couteau inséré sur le bord extérieur en ressort propre.
🍷 Accords Parfaits
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