Name: Каджунская тушеная бамия
Ingredients: 1 pound свежая бамия; 2 крупные помидоры (нарезанные кубиками); 2 початки кукурузы, вырезанные из початка; 1 can Помидоры Ро-Тел (острые); 1 can Итальянский томатный соус; 1 большая луковица (нарезанная); 4 или 5 зубчиков чеснока (нарезанных); 1 bag смесь приправ; 2 острый перец среднего размера (нарезанный); соль (по вкусу); перец (по вкусу); чесночный порошок (по вкусу); 1 bag сезона все; 2 c. обычная мука

Каджунская тушеная бамия

👁️ 3 просмотров

Тушеная бамия по-каджунски — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта свежей бамии, 2 больших помидоров (нарезанных кубиками), 2 початков кукурузы, вырезанных из початков, 1 банки помидоров рот-тель (острых) и 1 банки итальянского томатного соуса, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Перед приготовлением замочите бамию в холодной воде примерно за 30 минут.

Слейте воду и разрежьте на кусочки.

Посыпьте все солью, перцем, чесночным порошком и приправьте.

Положите бамию в пакет, в который вы положили муку.

Встряхните пакет, покрыв бамию.

В большую сковороду, залитую маслом и нагретую, положите бамию и жарьте, пока не исчезнет слизь.

Добавьте все сухие ингредиенты, помешивая, на медленном огне, чтобы они не прилипали. Когда бамия станет мягкой, добавьте все остальные ингредиенты, накройте крышкой и варите на слабом огне, добавляя воду по мере необходимости, чтобы она не прилипала.

Часто помешивайте. Вы можете добавить больше соли, перца и т. д., чтобы добиться желаемого вкуса. Варить надо не менее 1 часа.

💬 Комментарии