Name: Frijoles Cajún
Ingredients: 1 cebolla mediana, picada; 3 dientes de ajo, prensados; 2 tbsp. aceite vegetal; 3 tallos de apio (aproximadamente 1 taza), picados; 2 pimientos morrones (1 rojo y 1 verde; aproximadamente 1 1/2 taza), picados; 1/2 tsp. tomillo seco; 1 tsp. albahaca seca; 1/2 tsp. orégano seco; 1/4 tsp. pimienta negra molida o más al gusto; pizca de cayena; pizca de sal; 1 (14 1/2 oz.) can tomates cortados en cubitos; 1 tbsp. Miel; 1 tbsp. mostaza de dijon; 2 (16 oz.) cans guisantes de carita, escurridos; cebolletas picadas y/o queso cheddar rallado (opcional)

Frijoles Cajún

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Cajun Skillet Beans es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 3 dientes de ajo prensados, 2 cucharadas. aceite vegetal, 3 tallos de apio (aproximadamente 1 taza), picados y 2 pimientos morrones (1 rojo y 1 verde; aproximadamente 1 1/2 taza), picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola o sartén pesada, saltee las cebollas y el ajo en aceite a fuego medio.

Agrega el apio picado y los pimientos a la sartén y continúa salteando durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el tomillo, la albahaca, el orégano, la pimienta negra, la cayena y la sal. Tape y cocine por 5 minutos o hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo una o dos veces.

Agrega los tomates, la miel y la mostaza y cocina a fuego lento durante 5 minutos más.

Agrega los frijoles.

Cubrir.

Revuelva ocasionalmente hasta que esté completamente caliente.

Sirva cubierto con cebolletas picadas y/o queso cheddar rallado.

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