Name: Cajun-Pfannenbohnen
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gepresst; 2 tbsp. Pflanzenöl; 3 Selleriestangen (ca. 1 Tasse), gehackt; 2 Paprika (1 rot und 1 grün; ca. 1 1/2 c.), gehackt; 1/2 tsp. getrockneter Thymian; 1 tsp. getrocknetes Basilikum; 1/2 tsp. getrockneter Oregano; 1/4 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer oder mehr nach Geschmack; Prise Cayennepfeffer; Prise Salz; 1 (14 1/2 oz.) can gewürfelte Tomaten; 1 tbsp. Honig; 1 tbsp. Dijon-Senf; 2 (16 oz.) cans Schwarzaugenerbsen, abgetropft; gehackte Frühlingszwiebeln und/oder geriebener Cheddar-Käse (optional)

Cajun-Pfannenbohnen

👁️ 4 Aufrufe

Cajun Skillet Beans ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gepresst, 2 EL. Pflanzenöl, 3 Selleriestangen (ca. 1 Tasse), gehackt und 2 Paprika (1 rote und 1 grüne; ca. 1 1/2 Tasse), gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

👨‍🍳 Zubereitung

In einem schweren Topf oder einer Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch im Öl bei mittlerer Hitze anbraten.

Den gehackten Sellerie und die Paprika in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten anbraten. Thymian, Basilikum, Oregano, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebeln goldbraun sind, dabei ein- oder zweimal umrühren.

Tomaten, Honig und Senf hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Fügen Sie die Bohnen hinzu.

Abdeckung.

Gelegentlich umrühren, bis alles vollständig erhitzt ist.

Mit gehackten Frühlingszwiebeln und/oder geriebenem Cheddar-Käse garniert servieren.

💬 Kommentare