Name: الفاصوليا الكاجون المقلاة
Ingredients: 1 بصلة متوسطة مفرومة; 3 فصوص من الثوم، مضغوطة; 2 tbsp. زيت نباتي; 3 سيقان الكرفس (حوالي 1 ج) مفرومة; 2 فلفل حلو (1 أحمر و1 أخضر؛ حوالي 1 1/2 ج)، مفروم; 1/2 tsp. زعتر مجفف; 1 tsp. ريحان مجفف; 1/2 tsp. زعتر مجفف; 1/4 tsp. فلفل أسود مطحون أو أكثر حسب الرغبة; قليل من الفلفل الحار; قليل من الملح; 1 (14 1/2 oz.) can طماطم مقطعة; 1 tbsp. عسل; 1 tbsp. خردل ديجون; 2 (16 oz.) cans البازلاء ذات العين السوداء، مصفاة; البصل الأخضر المفروم و/أو جبنة الشيدر المبشورة (اختياري)

الفاصوليا الكاجون المقلاة

👁️ 5 مشاهدة

Cajun Skillet Beans هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 3 فصوص ثوم، مضغوطة، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 3 سيقان كرفس (حوالي 1 ج)، مفرومة و2 فلفل حلو (1 أحمر و1 أخضر؛ حوالي 1 1/2 ج)، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر أو مقلاة ثقيلة، يُقلى البصل والثوم في الزيت على نار متوسطة.

أضف الكرفس والفلفل المفروم إلى المقلاة واستمر في القلي لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الزعتر والريحان والأوريجانو والفلفل الأسود والفلفل الحار والملح. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل ذهبي اللون، مع التحريك مرة أو مرتين.

أضيفي الطماطم والعسل والخردل واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

أضف الفاصوليا.

غطاء.

يقلب من حين لآخر حتى يسخن جيدًا.

يُقدم الطبق مع البصل الأخضر المفروم و/أو جبنة الشيدر المبشورة.

💬 التعليقات