Name: ケイジャンソースピカント
Ingredients: 2 cans トマトソース; 1 皮を剥いた鶏肉または鶏; 1 リンク低脂肪ソーセージ; 1 tbsp. キャノーラまたはオリーブオイル; 1 玉ねぎのみじん切り; 4 to 5 cloves みじん切りニンニク; 1/2 みじん切りピーマン; 玉ねぎのてっぺん; ハーブ調味料; 玉ねぎまたはガーリックパウダー; カイエンペッパー; 塩（お好みで）; 2 tbsp. レモン汁; 小麦粉またはコーンスターチでとろみをつける; ピーマン 半分または4分の1; 3 生卵; とろみをつけるための新鮮なパン粉（乾燥していないもの）; 1 can トマトソース; 小麦粉またはコーンミール; エビまたはカニ肉（バリエーション）