Receta de paloma cajún
La receta Cajun Dove es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 o 2 palomas, sal y pimienta, aceite vegetal, agua y jugo de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Seque la paloma con papel toalla y frote con sal y pimienta.
Calienta de 2 a 4 cucharadas de aceite (dependiendo del número de palomas) en una olla y saltea lentamente hasta que se doren.
Agrega de 2 a 3 tazas de agua; cubra con una tapa hermética y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Luego agregue el jugo de 1 limón, 1/4 taza de perejil picado, 1 vaina de pimiento picante y un trozo grande de mantequilla.
Cocine a fuego lento otros 15 minutos.
Servir sobre tostadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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