ケイジャン チキン ガンボ
ケイジャンチキンガンボは、適度に簡単なディナーです。鶏肉1羽（4ポンド）、c.2羽で作ります。みじん切り玉ねぎ、1c。中力粉、1 1/2ガロン。お湯（約）とヤスリで味を整えるこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を切り、塩、コショウ、カイエンペッパーで味付けする。 1/4カップの油で鶏肉を中火で黄金色になるまで焼きます。油は捨ててください。
1カップの油を温まるまで加熱します。小麦粉1カップを加えます。
濃い茶色になるまで（焦げないように）絶えずかき混ぜます。
こうしてケイジャン料理のベースとなるルーが出来上がります。
玉ねぎとニンニクを加えます。しおれるまで加熱します。
鍋に鶏肉と熱湯を加え、弱火〜中火で鶏肉が柔らかくなるまで煮る。
食べる5分前に、みじん切りにしたネギとパセリを加えます。
提供する前にファイルのダッシュを追加します。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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