काजुन चिकन गम्बो
काजुन चिकन गंबो एक मामूली आसान डिनर है। 1 (4 पौंड) चिकन से बना, 2 सी. कटा हुआ प्याज, 1 सी. मैदा, 1 1/2 गैलन। गर्म पानी (लगभग) और स्वाद के लिए फ़ाइल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को काटें और नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। चिकन को 1/4 कप तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक ब्राउन करें। तेल त्यागें.
1 कप तेल गरम होने तक गरम करें; 1 कप आटा डालें.
गहरा भूरा होने तक (जला नहीं) लगातार हिलाते रहें।
यह रॉक्स बनाता है, जो काजुन खाना पकाने का आधार है।
प्याज और लहसुन जोड़ें; सूखने तक गर्म करें।
चिकन और गर्म पानी डालें और एक खुले बर्तन में धीमी से मध्यम आंच पर चिकन के नरम होने तक पकाएं।
परोसने से पांच मिनट पहले, कटा हुआ हरा प्याज और अजमोद डालें।
परोसने से पहले फ़ाइल का एक डैश जोड़ें।
चावल के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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