سمك السلمون الأسود بالكاجون

في وعاء صغير، قم بجمع جميع مكونات توابل الكاجون وحركها.

ضعي شرائح السلمون على لوح التقطيع وافركي زيت الزيتون على جميع جوانب شرائح السلمون.

رشي البهارات على السلمون باستخدام يديك للتأكد من تغطية جميع الجوانب.

تُطهى على الشواية على نار متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين لكل جانب. ينبغي أن يبدأ الجزء الخارجي بالتحول إلى اللون الأسود ويصبح مقرمشًا، مما يترك سمك السلمون طريًا بالداخل.

بمجرد أن ينضج السلمون، ضعيه جانبًا.

في وعاء كبير، أضيفي جميع مكونات الصلصة وقلبيها جيدًا.

يُقدّم السلمون مع رشة إضافية من البقدونس إلى جانب الصلصة.

يتمتع!