पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्स

पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्स

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पत्तागोभी रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़ी पत्तागोभी, 1 बड़ा कैन टमाटर का रस, 1 1/2 पौंड हैम्बर्ग, 1 सी. से बना। चावल, आधा उबला हुआ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

पत्तागोभी के चारों ओर से तेज चाकू से काट कर उसका कोर निकाल दें।

पत्तागोभी को पानी से ढककर तब तक उबालें जब तक पत्तियां अलग न हो जाएं।

जैसे ही पत्तियाँ टूटकर गिरने लगें तो उन्हें पानी से बाहर निकाल लें।

नमक पोर्क को धीरे-धीरे भूनें।

- पिघलने के बाद इसमें प्याज डालें और नरम होने तक भूनें.

मांस, चावल, प्याज का मिश्रण, अजमोद, हरी मिर्च और टमाटर सॉस को अच्छी तरह मिला लें।

प्रत्येक पत्ते पर एक चम्मच भरावन रखें और हल्के से बेल लें।

डच ओवन या रोस्टिंग पैन के निचले हिस्से को पत्तागोभी के कुछ पत्तों से ढक दें।

पैन में पत्तागोभी रोल को परतों में व्यवस्थित करें।

पत्तागोभी रोल के ऊपर टमाटर का रस डालें और मध्यम ओवन (350°) में 1 1/2 से 2 घंटे तक बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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