Repollo Gratinado
El repollo gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, derretida, 1 1/2 cucharada. harina común, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. leche y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hierva el repollo durante 5 minutos en suficiente agua para cubrirlo; escurrir bien.
Combine 2 cucharadas de margarina derretida, harina y sal y pimienta en una cacerola.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que burbujee.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine hasta que quede suave y espeso. Alterne capas de repollo, queso y salsa blanca en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Combine las migas y 4 cucharadas de mantequilla derretida.
Espolvorea sobre la cazuela.
Hornear a 350° durante 25 minutos. Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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