Name: 焗卷心菜
Ingredients: 2 大头白菜（绿色）; 3 tbsp. 黄油; 3 tbsp. 面粉; 3/4 c. 淡奶; 3/4 c. 水（煮熟的卷心菜）; 1 tsp. 盐或调味; 1 tsp. 胡椒或调味; 1 1/2 c. 磨碎的美国奶酪; 1 c. 干燥的细质地面包屑; 2 tbsp. 黄油，融化; 几束青葱; 起酥油或使用植物油或锅滴; 1/4 c. 水; 1 (10 oz. size) can 整个荸荠，切片; 1 (19 oz. size) can 竹笋; 1 (15 oz. size) can 年轻、成熟的甜玉米（简称微型玉米）; 1 bunch 西兰花，切成一口大小; 2 大胡萝卜，沿对角线切片; 1 中等大小的洋葱，切成两半，然后切成四等分; 1/4 c. 酱油*; 2 tbsp. 玉米淀粉; 1 c. 水; 3 tbsp. 植物油; 3 to 4 c. 土豆泥（即食或剩菜）; 1 大包装。费城奶油奶酪; 1 tsp. 洋葱片; 1 tsp. 胡椒; 1 c. 全脂牛奶; 1/2 c. 多椒，切碎; 2 tbsp. 黄油或人造黄油，软化