Soupe au chou et aux saucisses
La soupe au chou et aux saucisses est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriquée avec de l'huile d'olive, des saucisses italiennes, de l'ail, des flocons de piment rouge et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une marmite moyenne ou une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu vif et faites revenir les saucisses pendant 3 minutes.
Retirer avec une écumoire et réserver. Ajouter l'oignon, l'ail, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et les tomates séchées au soleil.
Réduire le feu à moyen-vif et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3 à 5 minutes.
Incorporer le vin et cuire 2 minutes.
Ajouter le chou, les saucisses réservées et le bouillon de poulet.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - NOTES : Pour servir, placez un morceau de pain grillé à l'ail au fond du bol et versez la soupe dessus.
🍷 Accords Parfaits
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