Horneado De Repollo Y Remolacha
El horneado de repollo y remolacha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de remolacha fresca mediana, 6 c. repollo rojo rallado grueso, 1 cebolla morada mediana, cortada en rodajas finas y separada en aros, 1 c. Jugo de manzana sin azúcar y 2 cucharadas. Vinagre de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Recorta los tallos y las raíces de las remolachas.
Pele las remolachas; cortar en juliana.
Coloque capas de repollo, cebolla y remolacha alternativamente en una fuente para hornear de 3 cuartos.
Combine el vino y los ingredientes restantes, revolviendo bien.
Vierta sobre la mezcla de repollo.
Tape y hornee a 325° durante 1 hora y 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo cada 30 minutos.
Producir
7 porciones (64 calorías por porción de 1 taza).
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