خبز المعكرونة المحشوة بالقرع الجوز
يعد خبز المعكرونة المحشوة بالقرع والجوز بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من زيت الزيتون والقرع والملح والثوم والديك الرومي المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
أضيفي القرع والملح، وقلّبي لعدة دقائق.
ثم يضاف الثوم، والديك الرومي، والتوابل الإيطالية، ورقائق الفلفل، والفلفل الأسود، ويقلب حتى ينضج اللحم بالكامل.
أضيفي السبانخ والملح حتى تذبل السبانخ.
في وعاء كبير، أضيفي الريكوتا والبيض والجبن وقليل من الملح والفلفل. مزيج جيد.
أضف خليط الاسكواش المطبوخ إلى الوعاء. مزيج حتى المخلوطة بالتساوي.
قم بطهي علبة من معكرونة القشرة الجامبو. ضعيها جانباً في وعاء مغطى بزيت الزيتون لمنع الالتصاق.
تسخين الزبدة في مقلاة متوسطة. بعد أن تذوب أضيفي الدقيق.
اطهي الدقيق حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح.
إضافة الحليب إلى القدر، والتقليب المستمر حتى تكثف الصلصة.
أضف قليل من الملح والفلفل.
في طبق خزفي، ضعي الصلصة في القاع.
تحشى كل معكرونة صدفية ضخمة بالحشوة وتوضع فوق الصلصة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) مغطاة لمدة 30 دقيقة.
رشي جبن البارميزان واخبزيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
يُزيّن بالبقدونس.
يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً