Пралине с пеканом и пахтой
Пралине с пахтой и пеканом — это умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. сахар, 2 ст. сливочного масла или олео, 1 ч. л. пищевая сода, 3/4 стакана. легкого кукурузного сиропа и 1 ст. пахты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой кастрюле смешайте сахар, соду и соль.
Добавьте пахту и сироп. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Готовьте и перемешивайте до состояния мягких шариков (234°).
Снимите с огня. Добавьте сливочное масло. Добавьте орехи пекан.
Взбивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы капать с ложки (5–6 минут). Быстро выложите из столовой ложки на вощеную бумагу.
Если конфеты станут слишком жесткими, добавьте 1 чайную ложку горячей воды.
Получается около 45 пралине.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий