Bombons de noz-pecã com leitelho
Buttermilk Pecan Pralines é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 3/4 xícara. xarope de milho light e 1 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela grande, misture o açúcar, o refrigerante e o sal.
Junte o leitelho e a calda. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Cozinhe e mexa até ficar em ponto de bola macia (234°).
Retire do fogo. Adicione manteiga. Junte as nozes.
Bata até a mistura ficar espessa o suficiente para cair da colher (5 ou 6 minutos). Coloque rapidamente uma colher de sopa em papel manteiga.
Se o doce ficar muito duro, adicione 1 colher de chá de água quente.
Rende cerca de 45 bombons.
🍷 Combinações Perfeitas
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