छाछ बिस्कुट

छाछ बिस्कुट

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छाछ बिस्कुट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। छोटा करना, 2 सी. आटा, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 चम्मच. बेकिंग पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

ओवन को 450° तक गर्म करें।

आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को पेस्ट्री ब्लेंडर से छोटा करें जब तक कि मिश्रण बारीक टुकड़ों जैसा न हो जाए।

छाछ में तब तक मिलाएँ जब तक आटा कटोरे के किनारे न छूट जाए।

(यदि छाछ गाढ़ा है, तो 3/4 कप से थोड़ा अधिक डालना आवश्यक हो सकता है।) आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें; 10 बार हल्का गूंथ लें.

1/2-इंच मोटा बेलें या थपथपाएँ।

आटे से 2 1/2-इंच गोल कटर से काटें।

बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर क्रस्टी किनारों के लिए लगभग 1 इंच की दूरी पर रखें, मुलायम किनारों के लिए छूते हुए रखें।

सुनहरा भूरा होने तक 10 से 12 मिनट तक बेक करें।

कुकी शीट से तुरंत हटा दें.

1 दर्जन बिस्कुट (प्रति बिस्किट 155 कैलोरी) बनाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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