Pierna de cordero en mariposa
La pierna de cordero con mariposas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna de cordero de 6 a 8 libras, deshuesada y cortada en mariposa, 2 dientes de ajo, rebanados e insertados en el cordero, 1/2 taza. vinagre de sidra, 1/2 c. gelatina de menta y 1/4 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
En una cacerola, combine el vinagre, la gelatina, el azúcar, la mantequilla y el jugo de limón.
Llevar a ebullición.
Agrega mostaza y sal.
Vierta sobre el cordero. Cubra y deje marinar de 3 a 4 horas o toda la noche en el refrigerador. Antes de asar, escurrir y reservar la marinada.
🍷 Maridajes Perfectos
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