Бута Кара Джджиге Тейшоку (Мачикадо-Я)
Бута кара джигаэ тейшоку — это тушеное кимчи из свинины с острым бульоном, тофу, кимчи из капусты, ломтиками свинины, зеленым луком, рисом и небольшими солеными огурцами. Это должно быть похоже на горячую еду на подносе в закусочной.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обжарьте свиную грудинку с чесноком до легкой румяности.
Добавьте кимчи и гочугару и готовьте, пока цвет кимчи не станет темнее.
Влейте бульон и варите, пока бульон не станет пряным и пикантным.
Добавьте тофу и зеленый лук, осторожно нагревая их.
Подавайте набором с рисом и небольшими солеными огурчиками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий