Doces Oklahoma Brown da Buster
Buster'S Oklahoma Brown Candy é um jantar fácil. Feito com 6 c. açúcar, 2 c. leite integral, 1/4 colher de chá. refrigerante, 1 colher de chá. baunilha e 4 c. nozes quebradas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque 2 xícaras de açúcar em uma frigideira pesada.
Derreta em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, enquanto derrete lentamente e vira uma calda (da cor do açúcar mascavo claro).
Tenha cuidado para não deixar fumegar ou ficar marrom escuro.
Despeje 4 xícaras de açúcar e 2 xícaras de leite em uma chaleira grande e funda.
Leve ao fogo baixo e cozinhe enquanto continua mexendo o açúcar derretido.
Quando o açúcar da frigideira derreter, despeje um fio fino na mistura da chaleira, mexendo sempre para misturar.
Cozinhe e mexa até atingir o ponto de bola firme (244° ou 248°).
Retire do fogo.
Adicione o refrigerante e mexa enquanto espuma.
Reserve por 20 minutos.
Adicione 1 colher de chá de baunilha e bata até o doce ficar espesso.
Junte as nozes quebradas.
Despeje em forma untada com manteiga e deixe esfriar.
Congela bem e é delicioso.
🍷 Combinações Perfeitas
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