जली हुई चीनी का फ़ज
बर्न्ट शुगर फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 3 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. गरम पानी, 2 सी. हल्की क्रीम, 2 बड़े चम्मच। कॉर्न सिरप (हल्का या गहरा) और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी सॉस पैन में, 1/2 कप चीनी को पिघलाएँ और भूरा होने तक भून लें जब तक कि यह गहरे सुनहरे रंग की चाशनी न बन जाए।
आंच से उतार लें.
कुछ मिनट ठंडा होने दें। गर्म पानी डालें.
बाकी चीनी, क्रीम, कॉर्न सिरप और नमक को बहुत धीरे-धीरे मिलाएँ।
नरम बॉल अवस्था (कैंडी थर्मामीटर पर 238°) तक हिलाए बिना पकाएं।
आंच से उतार लें.
मक्खन, वेनिला और मेवे जोड़ें; थोड़ा ठंडा करें, फिर तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और अपनी चमक खोने न लगे।
8 x 8 इंच के मक्खन वाले पैन में डालें।
दृढ़ होने तक खड़े रहने दो; चौकोर टुकड़ों में काटें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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