Gebrannter Zuckerfondant
Burnt Sugar Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Zucker, 1/2 c. heißes Wasser, 2 c. helle Sahne, 2 EL. Maissirup (hell oder dunkel) und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren Topf 1/2 Tasse Zucker schmelzen und bräunen, bis ein dunkelgoldener Sirup entsteht.
Vom Herd nehmen.
Einige Minuten abkühlen lassen. Heißes Wasser hinzufügen.
Restlichen Zucker, Sahne, Maissirup und Salz ganz langsam einrühren.
Ohne Rühren kochen, bis die Masse weich ist (238 °C auf dem Süßigkeitsthermometer).
Vom Herd nehmen.
Butter, Vanille und Nüsse hinzufügen; Etwas abkühlen lassen und dann schlagen, bis die Mischung eindickt und anfängt, ihren Glanz zu verlieren.
In eine 20 x 20 cm große, mit Butter bestrichene Pfanne geben.
Stehen lassen, bis es fest ist; in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen