Name: لحم بورجوندي
Ingredients: 3 slices لحم مقدد، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 c. بورجوندي أو النبيذ الأحمر الجاف; 1/2 tsp. أوراق الزعتر; 1 فص ثوم مفروم; 16 جزرة صغيرة، أو 5 حبات جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 tbsp. دقيق; الأرز المطبوخ الساخن أو الشعرية; 3 lb. شريحة لحم بقري مستديرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1/2 c. ماء; 10 1/2 oz. يمكن مرق اللحم البقري المكثف; 1 ورقة الغار; 16 بصل مسلوق صغير الحجم أو 16 أونصة. يمكن بصل صغير، ينضب; 2 tbsp. البقدونس الطازج المفروم (حسب الرغبة); 2 tbsp. السمن أو الزبدة، خففت

لحم بورجوندي

👁️ 10 مشاهدة

لحم البقر بورجوندي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 شرائح لحم مقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، 2 ج. بورجوندي أو النبيذ الأحمر الجاف، 1/2 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر، 1 فص ثوم، مفروم، و16 جزرة صغيرة أو 5 جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.