勃艮第烤羊肉
勃艮第烤羊肉是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。勃艮第或其他干红葡萄酒,2汤匙。糖、6 个五香粉、6 个花椒和 4 个丁香,此食谱提供正宗、令人满意的口味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酒、糖、五香粉、花椒、丁香和肉桂放入小锅中混合;煮沸。
不盖盖子,用中火煮 3 至 4 分钟。
取出香料并煮沸直至减少至 1/3 杯。
加入番茄酱、2 茶匙柠檬汁、醋和伍斯特沙司。
量出并保留 1/4 杯酱汁,并将剩余的酱汁保留在平底锅中。
将1汤匙柠檬汁和玉米淀粉混合;加入锅中的酱汁中,将混合物煮沸;煮 1 分钟或直至变稠,不断搅拌。
拌入樱桃。
放在一边。
修剪多余的脂肪,放入 1 夸脱的砂锅中。将 1/4 杯酱汁倒在排骨上;转向外套。
盖上盖子腌制1小时。
在距煤 5 至 6 英寸的地方烧烤 5 至 6 分钟。
经常翻转和涂抹。
将热樱桃酱浇在排骨上,并用额外的樱桃装饰。
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