Ensopado Búlgaro

Ensopado Búlgaro

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O Ensopado Búlgaro é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de ensopado de carne, 4 cenouras fatiadas, 2 talos de aipo fatiados, 1/4 de repolho fatiado e 2 batatas descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Unte uma caçarola retangular, de tamanho grande.

Corte os legumes e polvilhe com sal, pimenta e um pouco de açúcar. Tempere a carne e misture aos legumes.

Despeje o suco; mexa e cubra com papel alumínio.

Asse a 350° até ficar pronto, cerca de 2 horas e meia.

A carne deve ficar bem macia.

Também pode ser assado a 300° por mais tempo.

Rende 6 a 8 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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