Rolinhos de Carne Buffet
Buffet Beef Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 ovo batido, 1 colher de chá. sal de cebola, 1 colher de chá. sal temperado, pimenta e 2 libras de carne moída magra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Combine o ovo batido, o sal de cebola, o sal temperado e a pimenta.
Adicione a carne; misture bem.
Forme oito hambúrgueres quadrados de 10 cm e 1/4 de polegada de espessura.
Corte fatias de queijo do mesmo tamanho. Pressione uma fatia de queijo por cima de cada um e, em seguida, 1 fatia de bacon ou presunto.
Rolo de gelatina à moda; selar a costura e as pontas.
Bata o ovo restante com 2 colheres de sopa de água.
Mergulhe os rolinhos no ovo e depois nas migalhas.
Na frigideira, doure os rolinhos em óleo bem quente.
Remova para uma assadeira de 11 x 7 x 1 1/2 polegada.
Descarte o óleo na frigideira.
Na mesma frigideira, aqueça a sopa e o vinho, raspando os pedaços marrons.
Despeje sobre os rolinhos.
Asse, descoberto, por 45 minutos, regue ocasionalmente.
Pode ser coberto e refrigerado. Se estiver resfriado, leve ao forno por cerca de 1 1/4 horas.
Serve 8.
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