भैंस फूलगोभी

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट को कुकिंग स्प्रे से हल्का चिकना कर लें।

एक कटोरे में आटा, पानी, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें जब तक कि घोल चिकना और थोड़ा पतला न हो जाए।

बैटर में फूलगोभी डालें और फूलगोभी की कोटिंग होने तक मिलाएँ; बेकिंग शीट पर फैलाएं.

पहले से गरम ओवन में हल्का भूरा होने तक 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।

सॉस पैन को गर्मी से निकालें और मक्खन में गर्म मिर्च सॉस और शहद को चिकना होने तक मिलाएँ।

प्रत्येक फूलगोभी के टुकड़े पर गर्म सॉस मिश्रण को ब्रश करें, ब्रश को तब तक दोहराते रहें जब तक कि सभी गर्म सॉस मिश्रण का उपयोग न हो जाए।

फूलगोभी को भूरा होने तक ओवन में बेक करें, लगभग 10 मिनट।

बेकिंग शीट को ओवन से निकालें और फूलगोभी को 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें।