バッファローカリフラワーのピザ
バッファローカリフラワーピザは印象的なディナーです。テフロン加工のクッキングスプレー、中力粉、パプリカ、ガーリックパウダー、黒胡椒を使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを450°F (230°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、焦げ付き防止スプレーを塗ります。
中くらいのボウルに小麦粉、パプリカ、ガーリックパウダー、コショウ、塩、牛乳を入れて生地ができるまで混ぜます。
カリフラワーを幅約3cmの小房に分けます。
カリフラワーの小花を生地に加え、均一にコーティングするように混ぜます。用意しておいた天板にコーティングしたカリフラワーを並べます。
カリフラワーを半分裏返しながら20分焼きます。
その間に、小さなボウルにバッファローソース、ココナッツオイル、蜂蜜を入れて混ぜ合わせます。
カリフラワーの上にバッファローソース混合物を刷毛で塗り、カリフラワーになるまでさらに20分間焼きます。残ったソースは小雨のために取っておきます。
カリフラワーのピザクラストをオーブンラックで直接10分間半焼きします。
クッキングシートを敷いた天板にクラストを置き、ブルーチーズドレッシングを塗ります。バッファローカリフラワーを皮の間に分けます。その上にモッツァレラチーズを散らします。残ったバッファローソースをかけていただきます。スライスしたセロリをトッピングします。
チーズが溶けるまでピザを10分間焼きます。
ピザにブルーチーズとセロリの葉を飾り、スライスして温かいうちにお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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