Name: Брансуикское рагу (можно заморозить, чтобы подать позже).
Ingredients: 3 to 4 lb. курица, порезанная (отлично подойдут ножки); 2 to 3 lb. шлифовальный патрон; 1 lb. горячая колбаса (фаршированная колбаса); 1 lb. нежная колбаса (колбаса массовая); 2 c. сельдерей, нарезанный, включая верхушку (листовую часть); 2 средний лук, нарезанный; 2 средние окорока (или несколько кусков рульки копченого окорока); 8 16 унций. банки тушеных помидоров (2 1/2 литра); 3 sprigs свежей петрушки или 3 ст. сушеная петрушка; 1 Красный перец без семян (острый или болгарский), нарезанный; 1 tsp. сушеный базилик; соль по вкусу; 28 oz. бутылка соуса для барбекю из гикори; 3 cans (стандартного размера) цельнозерновая кукуруза; 2 cups картофельное пюре (быстрого приготовления); 2 cans (обычного размера) зеленая фасоль Лимы; 1 stick сливочное масло или олео

Брансуикское рагу (можно заморозить, чтобы подать позже).

👁️ 7 просмотров

Брансуикское рагу (можно заморозить, чтобы подать позже) — впечатляющий ужин. Сделано из нарезанной курицы весом от 3 до 4 фунтов (отлично подойдут окорока), фарша от 2 до 3 фунтов, 1 фунта горячей колбасы (фаршированная колбаса), 1 фунта мягкой колбасы (фаршированная колбаса) и 2 гр. нарезанный сельдерей, включая верхнюю часть (листовую часть), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте кусочки курицы в большой сковороде, налив столько масла, чтобы покрыть дно сковороды, слейте воду. Коричневый патрон и обе сосиски слейте воду.

В ОЧЕНЬ большой кастрюле обжарьте сельдерей и лук в 1 столовой ложке масла до мягкости, но не до коричневого цвета.

Добавьте кусочки курицы, говядину, колбасу, рульки, помидоры, петрушку, красный перец и базилик.

Соль по вкусу.

Слегка залейте водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите, пока курица не станет мягкой (около часа).

💬 Комментарии