ब्रंसविक स्टू
ब्रंसविक स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 पाउंड पोर्क रोस्ट (ताजा), 4 पाउंड (लगभग) फ्रायर, 5 डिब्बे छोटे बगीचे के मटर, 4 डिब्बे क्रीम-स्टाइल मकई और 1 (32 औंस) बोतल कैटसप के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सूअर का मांस और चिकन अच्छी तरह पका लें।
सारी चर्बी हटा दें.
शोरबा बचाओ. मांस को छोटी-छोटी पट्टियों में छील लें।
आलू पकाएं; छानकर अलग रख दें।
(आलू को ज़्यादा न पकाएं.)
पोर्क शोरबा में मांस, मटर, कैट्सअप, नमक, काली मिर्च, गर्म सॉस और चीनी डालें और जब तक इच्छा हो तब तक पकाएं।
जब लगभग पक जाए तो इसमें पके हुए आलू और मक्का डालें।
स्वाद आने तक धीमी आंच पर पकाएं।
अगर बहुत पतला हो तो कॉर्नस्टार्च डालें।
अगर बहुत गाढ़ा हो तो चिकन शोरबा, पानी या टमाटर का रस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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